Speisekarte

Suppen

Kürbis-Sanddorn-Cremesuppe
mit Croutons
5,80 Euro

Soljanka
dazu reichen wir frisches Baguette
5,80 Euro

Klare Suppe vom Huhn
mit Fleisch, Eierstich und Gemüsestreifen
5,80 Euro

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Etwas für den kleinen Hunger

Feines Würzfleisch mit Edamer gratiniert
dazu Baguette
6,20 Euro

Salatteller mit frischen Gartensalaten, Joghurtdressing
und gebackenen Champignons
11,20 Euro

Crêpe mit geschmolzenem Camembert,
Feigen und Walnüssen, Salatgarnitur
11,20 Euro

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Aus Fluss und Meer

Rotbarschfilet im Bierteig gebacken,,
Gebratener Chicoree und Rote Bete – Kartoffelpüree
20,50 Euro

Lachsfilet mit Kräuterbutter
auf Pfannengemüse und Bandnudeln
21,70 Euro

Müchelner Forellenfilet unter der Kräuterkruste,
Süßkartoffelpüree und Salatteller
20,60 Euro

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Aus Topf und Pfanne

Thüringer Rostbrätl
mit Bratkartoffeln, Röstzwiebeln und Salatteller
16,50 Euro

Schnitzel „Spezial“ – dünn, groß und kross
mit Bratkartoffeln und Salatteller
16,50 Euro

Schnitzel vom Schweinerücken
mit Spiegelei und gebratenen Bacon,
Pommes frites und Salat
16,90 Euro

Pilze in Rahmsoße
mit hausgemachten Kürbis – Semmelknödel
15,00 Euro

Fetakäse in Eihülle
Spargelpfanne mit Bärlauchspätzle
18,70 Euro

„Steak au four“
Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Edamer gratiniert,
dazu Marktgemüse und Pommes frites
18,70 Euro

Hähnchenbrust im Sesammantel
mit Wok-Gemüse, Süßkartoffel-Pommes und Chili-Dip
19,80 Euro

Hirschgulasch
mit Apfel-Rotkohl und Thüringer Klöße
20,60 Euro

Tafelspitz mit Meerrettichsoße,
Thüringer Klöße und Rote Bete – Salat
20,60 Euro

Medaillons von der Schweinelende
mit Tomate und Bärlauchcreme gratiniert
Pilze mit Rahmsoße und Kroketten
21,20 Euro

Kaninchenrückenfilet mit Dijonsenf mariniert,
Pilzpfanne und hausgemachten Kürbisspätzle
20,60 Euro

Rib Eye Steak mit Kräuterbutter
Pommes frites und Salat
27,30 Euro

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Kinderkarte - (nur für unsere kleinen Gäste!)

"Kleiner Maulwurf"
Eierkuchen mit Zimt-Zucker und Apfelmus
5,00 Euro

„Pinocchio“
Schnitzelchen mit Buttererbsen und Pommes frites, Ketchup
5,20 Euro

“Gockelchen”
Hähnchennuggets mit Nudeln und Tomatensoße
5,50 Euro

„Käpt´n Blaubär“
Gebackenes Fischfilet mit Kaisergemüse und Kartoffelpüree
5,50 Euro

All unsere Speisen servieren wir auch als Seniorenportionen!

Eine separate Eiskarte erhalten Sie auf Nachfrage gerne von unserem Servicepersonal.

Wir wünschen Ihnen guten Appetit und einen angenehmen Aufenthalt im Maxx!