Speisekarte

Suppen

Pfifferling-Cremesuppe
mit Croutons
5,20 Euro

Soljanka
dazu reichen wir frisches Baguette
5,20 Euro

Klare Suppe vom Hühnchen
mit Fleisch, Eierstich und Gemüsestreifen
5,20 Euro

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Etwas für den kleinen Hunger

Feines Würzfleisch mit Edamer gratiniert
dazu Baguette
5,60 Euro

Mit Fetakäse gefüllte Aprikosen im Baconmantel
auf Kartoffelrösti, mit Salatgarnitur
10,80 Euro

Salatteller mit frischen Gartensalaten, Joghurtdressing
und gebratener Hähnchenbrust
11,70 Euro

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Aus Fluss und Meer

Müchelner Forellenfilet mit Balsamico-Sauce
auf Beluga-Linsen mit Pfannengemüse
18,50 Euro

Lachsfilet mit Kräuterbutter
auf Fenchel – Möhren – Gemüse und Bandnudeln
19,50 Euro

Gebratenes Zanderfilet mit Orangensoße
mit Rahmpfifferlingen und Petersilienkartoffeln
25,00 Euro

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Aus Topf und Pfanne

Schnitzel „Spezial“ – dünn, groß und kross
mit Bratkartoffeln und Salatteller
14,80 Euro

Schnitzel vom Schweinerücken
mit Spiegelei und gebratenen Bacon, Pommes frites und Salat
15,20 Euro

Thüringer Rostbrätl
mit Bratkartoffeln, Röstzwiebeln und Salatteller
14,80 Euro

Rahmpfifferlinge
mit hausgemachten Semmelknödel
15,00 Euro

Fetakäse in Eihülle gebraten
mit Pfifferlingspfanne und hausgemachten Spätzle
17,00 Euro

„Steak au four“
Schweinerückensteak mit Würzfleisch gratiniert,
dazu Sommergemüse mit Sauce Hollandaise und Pommes frites
16,30 Euro

Hähnchenbrust im Sesammantel
mit Wok-Gemüse und Kokos
dazu Süßkartoffel-Pommes und Chili-Dip
17,30 Euro

Schweinefilet
gebratene Pilze mit Rahmsoße, dazu Kroketten
22,00 Euro

Kaninchenrückenfilet
mit Senfrahm, Pfifferling-Risotto und Salat
23,90 Euro

Kalbsschnitzel
mit Rahmpfifferlingen und Bratkartoffeln
25,00 Euro

Rib Eye Steak mit Kräuterbutter
Pommes frites und Salat
24,50 Euro

Schweinebäckchen
grüne Bohnen und Semmelknödel
18,50 Euro

Rinderroulade
Apfel-Rotkohl und Thüringer Klöße
18,50 Euro

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Kinderkarte - (nur für unsere kleinen Gäste!)

"Kleiner Maulwurf"
Eierkuchen mit Zimt-Zucker und Apfelmus
5,00 Euro

„Pinocchio“
Schnitzelchen mit Buttererbsen und Pommes frites, Ketchup
5,20 Euro

“Gockelchen”
Hähnchennuggets mit Nudeln und Tomatensoße
5,50 Euro

„Käpt´n Blaubär“
Gebackenes Fischfilet mit Kaisergemüse und Kartoffelpüree
5,50 Euro

All unsere Speisen servieren wir auch als Seniorenportionen!

Eine separate Eiskarte erhalten Sie auf Nachfrage gerne von unserem Servicepersonal.

Wir wünschen Ihnen guten Appetit und einen angenehmen Aufenthalt im Maxx!